食品说明书翻译注意事项

近年来，各国之间的交流贸易频繁，其范围不仅是经济贸易交流，还有饮食交流，因此也催生了很多食品说明书翻译。食品说明书是指能被人们饮用或食用物品的说明书。那么，在进行食品说明书翻译时，应该注意些什么呢？今天，未名翻译来为大家介绍食品说明书翻译的注意事项。

食品说明书翻译的内容

1、在翻译食品说明书之前，我们首先得了解食品说明书翻译的内容。一般来说，食品说明书翻译内容包含食品名称、配料成分、适宜人群、食用方法等，有时也会附上食品的制作理念以及历史、荣誉等内容，以便更好地激发读者的食欲和购买欲。

2、食品说明书翻译细分的种类很多，按照类型划分可以包括保健食品、出口食品、绿色食品、食品添加剂等不同食品说明书的翻译。

食品说明书翻译注意事项

在进行食品说明书翻译工作时，要注意尽可能使翻译的表述适应当地的文化习惯，为阅读者扫除不同语言及文化带来的阅读障碍，以便顺利地激发消费者的食欲和购买欲。以下是食品说明书翻译需注意的具体事项：

1、避免口语化的翻译表述；

2、避免文化差异带来的误解； 

3、注意不同语言在翻译中语义的差异。

以第三点为例，在中文的表达中语义重复是常见的现象，例如:“翠绿、鲜嫩”等，这些语义重复的词语翻译到英文里一般不能重复翻译，而应予以删除，不然便会成为译文里冗余、多余的部分，这就需要译员在翻译时仔细勘查，避免类似情况。

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